Tag dagens quiz her (onsdag d. 10 juni)
QuizMig logo - Klik for at gå til forsiden

Quiz om Italiensk Mad: 20 spørgsmål og svar om maden fra Italien

Velkommen til denne smagfulde quiz om italiensk mad! Vi tester din viden om klassiske retter og råvarer. Du kan også tage quizzen med dine venner eller familie ved at oprette et gratis quizrum på knappen herunder og se hvem der får flest rigtige.

START QUIZ
15 spørgsmål
Medium
3 minutter
8 fejlfrie forsøg
7 dage siden
Hvilken ost er hovedingrediensen i den klassiske dessert Tiramisu?
A
Ricotta
B
Mozzarella
C
Mascarpone
D
Gorgonzola

Find svar, og se hvad andre svarede

Når du er færdig med quizzen, kan du læse et uddybet svar til alle spørgsmålene herunder. Du kan også se hvordan andre klarede sig, og sammenligne dine svar med gennemsnittet. Klik på et spørgsmål for at folde det ud.

Spørgsmål 1

Hvilken ost er hovedingrediensen i den klassiske dessert Tiramisu?

Mascarpone

Procentvis fordeling af svar
a
Ricotta
7%
b
Mozzarella
1%
c
Mascarpone
91%
d
Gorgonzola
2%
Spørgsmål 2

Hvilken by anses traditionelt for at være pizzaens fødested?

Napoli

Procentvis fordeling af svar
a
Rom
5%
b
Firenze
5%
c
Napoli
87%
d
Milano
3%
Spørgsmål 3

Hvad betyder det kulinariske udtryk 'Al dente' direkte oversat?

Til tanden

Procentvis fordeling af svar
a
Kogt blødt
6%
b
Med bid
44%
c
Til maven
2%
d
Til tanden
48%
Spørgsmål 4

Hvilken af følgende ris bruges oftest til at lave en autentisk Risotto?

Arborio

Procentvis fordeling af svar
a
Basmati
9%
b
Jasmin
8%
c
Arborio
78%
d
Sushiris
5%
Spørgsmål 5

Hvilken ost kaldes ofte for 'Kongen af oste' i Italien?

Parmigiano Reggiano

Procentvis fordeling af svar
a
Provolone
2%
b
Taleggio
2%
c
Parmigiano Reggiano
89%
d
Pecorino
7%
Spørgsmål 6

Hvad er den primære krydderurt i en klassisk grøn Pesto alla Genovese?

Basilikum

Procentvis fordeling af svar
a
Timian
3%
b
Rosmarin
1%
c
Persille
1%
d
Basilikum
95%
Spørgsmål 7

Hvilken kødtype bruges i den traditionelle ret Ossobuco?

Kalveskank

Procentvis fordeling af svar
a
Kyllingebryst
2%
b
Kalveskank
75%
c
Oksefilet
20%
d
Svinekotelet
3%
Spørgsmål 8

Hvad er hovedingrediensen i Gnocchi?

Kartofler

Procentvis fordeling af svar
a
Kartofler
75%
b
Hvedemel
8%
c
Spinat
7%
d
Majsmel
10%
Spørgsmål 9

Hvilken italiensk mousserende vin er kendt for at komme fra Veneto-regionen?

Prosecco

Procentvis fordeling af svar
a
Cava
15%
b
Prosecco
78%
c
Champagne
3%
d
Franciacorta
4%
Spørgsmål 10

Hvad er Polenta lavet af?

Majsmel

Procentvis fordeling af svar
a
Bønner
11%
b
Ris
7%
c
Majsmel
77%
d
Hvede
5%
Spørgsmål 11

Hvad kalder man de italienske forretter, der serveres før det egentlige måltid?

Antipasti

Procentvis fordeling af svar
a
Dolci
3%
b
Antipasti
85%
c
Primi Piatti
6%
d
Contorni
6%
Spørgsmål 12

Hvad indgår i en traditionel Carbonara-sauce udover pasta?

Æg, ost og guanciale

Procentvis fordeling af svar
a
Tomat og hvidløg
6%
b
Æg, ost og guanciale
71%
c
Pesto og nødder
1%
d
Fløde og skinke
21%
Spørgsmål 13

Fra hvilken italiensk ø stammer de søde Cannoli fyldt med ricotta?

Sicilien

Procentvis fordeling af svar
a
Sicilien
73%
b
Capri
14%
c
Sardinien
11%
d
Elba
3%
Spørgsmål 14

Hvilken krydderurt topper normalt en klassisk Pizza Margherita?

Basilikum

Procentvis fordeling af svar
a
Salvie
2%
b
Mynte
1%
c
Oregano
54%
d
Basilikum
43%
Spørgsmål 15

Hvad kaldes den traditionelle italienske is?

Gelato

Procentvis fordeling af svar
a
Semifreddo
1%
b
Gelato
87%
c
Granita
1%
d
Sorbet
11%
Mangler vi en quiz?
Har du et forslag til en lærerig quiz? Indsend den herunder. Så laver vi den for dig!

Klar på en quiz mere?

Er du klar på endnu en udfordring? Her er nogle flere quizzer, som minder om den, du lige har taget.

Dansk quiz om Amerikansk Slik med 20 spørgsmål og svar
15 spørgsmål
Medium
Dansk quiz om Amerikansk Slik med 20 spørgsmål og svar
Quiz om Chokolade: Chokolade-quiz med 11 spørgsmål og svar
11 spørgsmål
Medium
Quiz om Chokolade: Chokolade-quiz med 11 spørgsmål og svar
Gæt 20 populære desserter ud fra en kort beskrivelse
20 spørgsmål
Medium
Gæt 20 populære desserter ud fra en kort beskrivelse
Dansk quiz om asiatisk mad: 15 spørgsmål og svar om retter og ingredienser
15 spørgsmål
Medium
Dansk quiz om asiatisk mad: 15 spørgsmål og svar om retter og ingredienser
Quiz om Sodavand & Energidrikke med 20 spørgsmål og svar
20 spørgsmål
Medium
Quiz om Sodavand & Energidrikke med 20 spørgsmål og svar
Hvilket land kommer disse 17 desserter fra?
17 spørgsmål
Medium
Hvilket land kommer disse 17 desserter fra?
Dansk quiz om øl: Ølquiz med 20 spørgsmål og svar
20 spørgsmål
Medium
Dansk quiz om øl: Ølquiz med 20 spørgsmål og svar
Kagequiz: Gæt 15 forskellige kager ud fra en kort beskrivelse
15 spørgsmål
Nem
Kagequiz: Gæt 15 forskellige kager ud fra en kort beskrivelse
Kaffequiz: Dansk quiz om kaffe med 20 spørgsmål og svar
20 spørgsmål
Medium
Kaffequiz: Dansk quiz om kaffe med 20 spørgsmål og svar
Hvilket land blev disse 20 madretter opfundet i?
18 spørgsmål
Medium
Hvilket land blev disse 20 madretter opfundet i?
Hvornår blev disse 16 retter og drikke opfundet?
16 spørgsmål
Svær
Hvornår blev disse 16 retter og drikke opfundet?
Quiz om Gastronomi: Gastronomiquiz med 20 spørgsmål og svar
20 spørgsmål
Nem
Quiz om Gastronomi: Gastronomiquiz med 20 spørgsmål og svar
Køkkenquizzen med 20 spørgsmål og svar
20 spørgsmål
Medium
Køkkenquizzen med 20 spørgsmål og svar
Hvor kommer disse 20 populære madretter fra?
20 spørgsmål
Medium
Hvor kommer disse 20 populære madretter fra?
Quiz om Juleslik: Dansk julesliks-quiz med med 20 spørgsmål
20 spørgsmål
Medium
Quiz om Juleslik: Dansk julesliks-quiz med med 20 spørgsmål
Dansk Kagequiz: Quiz om kager med 20 spørgsmål og svar
20 spørgsmål
Medium
Dansk Kagequiz: Quiz om kager med 20 spørgsmål og svar
Quiz om Dagligvarer: Dagligvare-quiz med 20 spørgsmål og svar
20 spørgsmål
Nem
Quiz om Dagligvarer: Dagligvare-quiz med 20 spørgsmål og svar
Quiz om Fastfood: Fastfood-quiz med 20 spørgsmål og svar
20 spørgsmål
Nem
Quiz om Fastfood: Fastfood-quiz med 20 spørgsmål og svar
Quiz om Slik & Snacks: Prøv snack-quizzen med 20 spørgsmål og svar
20 spørgsmål
Nem
Quiz om Slik & Snacks: Prøv snack-quizzen med 20 spørgsmål og svar
Gæt en Madret: Gæt 20 forskellige madretter fra hele verden
20 spørgsmål
Nem
Gæt en Madret: Gæt 20 forskellige madretter fra hele verden
Quiz om Frugter: Frugt-quiz med 20 spørgsmål og svar
20 spørgsmål
Nem
Quiz om Frugter: Frugt-quiz med 20 spørgsmål og svar
Quiz Om Dansk Mad: Madquiz med 20 spørgsmål om dansk mad
20 spørgsmål
Nem
Quiz Om Dansk Mad: Madquiz med 20 spørgsmål om dansk mad
Quiz Om Mad & Drikke: 20 spørgsmål om mad og drikke
20 spørgsmål
Medium
Quiz Om Mad & Drikke: 20 spørgsmål om mad og drikke
Lande Quiz: Gæt landet på en madret
20 spørgsmål
Nem
Lande Quiz: Gæt landet på en madret
Kaloriequiz: Gæt antallet af kalorier i madvarer
20 spørgsmål
Svær
Kaloriequiz: Gæt antallet af kalorier i madvarer
Quiz om Europæiske Retter: Madquiz om retter fra Europa
20 spørgsmål
Medium
Quiz om Europæiske Retter: Madquiz om retter fra Europa
Mad Quiz på Dansk med 20 Spørgsmål og Svar
20 spørgsmål
Medium
Mad Quiz på Dansk med 20 Spørgsmål og Svar

Udforsk det italienske køkken

Italien er verdenskendt for sin fantastiske gastronomi, der spænder fra cremede pastaretter i nord til sprøde pizzaer i syd. Denne quiz fører dig gennem støvlelandets mest ikoniske smagsoplevelser.

Bliv en ægte mad-ekspert

For at få alle rigtige skal du kende til:

  • Klassiske pastatyper og saucer
  • Traditionelle italienske desserter
  • Regionale specialiteter og oste

Er du klar til at bevise, at du er en sand ekspert i maden fra Italien? Lad os se om du kan få en topscore!